Menu aanschuif lunch Friese streekmarkt

amuse:

crostini met tomaat, gepofte knoflook & ansjovis uit Collioure

vooraf :

paddenstoelen, warme geitenkaas van Doetie & chutney van Groengoed uit Sneek

hoofdgerecht :

Puy-linzenschoteltje met gerookt spek van de Kempenaer, jeneverbes, gestoofde groenten, crème fraîche & brood van Mevrouw de Molenaar

dessert :

ijs van schapenyoghurt van Tusken Bosk en Mar met gebakken peer & honing van imkerij Rienks

Enthousiast ? Ingrediënten zijn te koop op de streekmarkt.

Héél enthousiast ? Kom zelf bij ons koken bij een kookworkshop!