Menu aanschuif lunch Friese streekmarkt
amuse:
crostini met tomaat, gepofte knoflook & ansjovis uit Collioure
vooraf :
paddenstoelen, warme geitenkaas van Doetie & chutney van Groengoed uit Sneek
hoofdgerecht :
Puy-linzenschoteltje met gerookt spek van de Kempenaer, jeneverbes, gestoofde groenten, crème fraîche & brood van Mevrouw de Molenaar
dessert :
ijs van schapenyoghurt van Tusken Bosk en Mar met gebakken peer & honing van imkerij Rienks
Enthousiast ? Ingrediënten zijn te koop op de streekmarkt.
Héél enthousiast ? Kom zelf bij ons koken bij een kookworkshop!